Upewnij się, że nie cierpisz na brak witaminy D – to klucz do zdrowia

Gnębią cię przeziębienia i częste infekcje? A może borykasz się z depresją? Witamina D może być lekarstwem na twoje problemy.

Ludzie zwykli silną odporność łączyć głównie z wysokim spożyciem witaminy C. I choć nie jest to fałsz, zdaniem lekarzy znacznie większą rolę dla systemu immunologicznego może odgrywać witamina D, której niedobory nękają głównie ludzi mieszkających w rejonach północnych, gdzie słońca jest mniej. Z tego punktu widzenia Polska jest na pewno krajem zagrożonym niedostatkiem witaminy D – szacuje się, że na świecie nawet 50% ludzi cierpi na niedobór tej witaminy.

Skąd się bierze witamina D?

Witamina D to niezwykła witamina – rozpuszczalna w tłuszczach, może być wytwarzana w ludzkim organizmie pod warunkiem ekspozycji na słońce. Promienie UVB oddziałują na chlorofil zawarty w komórkach skóry i pobudzają tkankę do produkcji tej niezwykle ważnej witaminy.

Witamina D obecna jest również w niektórych pokarmach, ale jest gorzej przyswajana tą drogą i niełatwa w konsumpcji, bowiem mowa głównie o oleju z wątroby dorsza, sardynkach, łososiu i makreli. Codzienne spożycie tych tłustych ryb nie tylko jest mało wykonalne, ale dodatkowo niesie ze sobą ryzyko zatrucia ciężkimi metalami i toksynami pochodzącymi ze skażonych mórz i oceanów. W innych pokarmach witamina D również występuje, ale trzeba np. zjeść aż 20 żółtek, żeby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie.

Po co nam witamina D?

Większość ludzi słusznie kojarzy witaminę D z silnymi, zdrowymi kośćmi. Faktycznie, jest ona warunkiem niezbędnym dla przyswajania wapnia przez tkankę kostną. I mimo wystarczającej podaży wapnia, niedobór witaminy D może prowadzić do zmiękczenia kości i schorzeń takich jak osteomalacja czy krzywica. Ale to jednak nie wszystko…

Witamina D jest również prekursorem hormonalnym, który zapewnia równowagę hormonów w organizmie i wydatnie wpływa na system immunologiczny.

Podstawowe objawy niedoboru:

  • Częste infekcje, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym
  • Depresja jesienna
  • Choroby autoimmunologiczne
  • Chroniczne bóle, m.in. fibromialgia
  • Niska gęstość kości, a także osteoporoza
  • Problemy skórne takie jak łuszczyca czy egzema
  • Nadciśnienie tętnicze
  • Nowotwory – zwłaszcza rak piersi, prostaty, jelita grubego
  • Demencja i choroba Alzeimera

Na szczególne ryzyko niedoborów narażeni są oprócz małych dzieci, ludzie po 70 roku życia, ludzie otyli, przyjmujący leki sterydowe i przeciwpadaczkowe oraz cierpiący na problemy z wątrobą lub nerkami.

Jak zapewnić sobie odpowiedni poziom witaminy D?

Latem najlepszym źródłem witaminy D jest oczywiście ekspozycja na słońce. Należy jednak pamiętać, że filtry blokujące promieniowanie UVB z jednej strony chronią nas przed poparzeniem, z drugiej jednak hamują proces produkcji witaminy D przez skórę. Lekarze zalecają więc kompromis – 15 minut dwa razy dziennie przebywania na słońcu bez filtra – z odkrytą twarzą, ramionami i nogami, a dłuższe opalanie zawsze z filtrem. Należy również pamiętać, że im ciemniejsza karnacja, tym mniej absorbuje promieniowania i poziom produkowanej witaminy D jest niższy.

Bądź na bieżąco - kliknij poniżej polub stronę, aby być na bieżąco informowanym o nowych wpisach na blogu:

Od października do maja w naszej szerokości geograficznej trudno znaleźć dni, kiedy nasłonecznienie jest wystarczająco silne do pokrycia zapotrzebowania organizmu na witaminę D. W grę wchodzą więc wspomniane wcześniej tłuste ryby morskie oraz produkty spożywcze sztucznie wzbogacane w witaminę D – najczęściej jest to sok pomarańczowy, płatki śniadaniowe, nabiał oraz tofu. Wielu lekarzy wątpi jednak w możliwość zapewnienia odpowiednio wysokiego poziomu witaminy D w okresie jesienno-zimowym jedynie poprzez dietę, nawet starannie dobraną. Dlatego, zwłaszcza w przypadku powtarzających się problemów z częstą zachorowalnością, stanami depresyjnymi czy autoimmunologicznymi chorobami skórnymi, zaleca się codzienną suplementację witaminą D. U niemowląt i małych dzieci, które zwykle najbardziej chronimy przed słońcem, jest to wręcz konieczność.

Suplementy witaminy D występują w dwóch postaciach – olejowej, pochodzącej z wątroby dorsza, oraz klasycznej, tabletkowej. Wybierajmy zawsze witaminę D3, czyli cholecalciferol, która jest znacznie łatwiej przyswajana przez organizm niż witamina D2. Badania kliniczne sugerują, że najskuteczniejsze są przy tym kapsułki z olejem oraz tabletki do żucia.

Źródła:

https://draxe.com/top-10-vitamin-d-rich-foods/

https://www.prevention.com/food/foods-high-in-vitamin-d

https://www.healthline.com/nutrition/9-foods-high-in-vitamin-d

https://www.webmd.com/osteoporosis/features/the-truth-about-vitamin-d-why-you-need-vitamin-d

http://www.mdmag.com/journals/internal-medicine-world-report/2007/2007-08/2007-08_47

https://www.dietvsdisease.org/best-vitamin-d3-supplement/

Write a Reply or Comment:

O mnie

Karolina

Karolina

"Trzymaj zdrowe jedzenie w lodówce, a będziesz jadł zdrowo"
Cześć, mam na imię Karolina, na codzień zajmuję się doradztwem żywieniowym, nie tylko dla osób, które chcą schudnąć, ale też dla osób z problemami z sercem, problemami tarczycowymi i wiele innych. Część z informacji o właściwym odżywianiu staram się przenieść na bloga. Liczę, że będą pomocne także dla Ciebie :)

blog lam dep | toc dep | giam can nhanh

|

toc ngan dep 2016 | duong da dep | 999+ kieu vay dep 2016

| toc dep 2016 | du lichdia diem an uong

xem hai

the best premium magento themes

dat ten cho con

áo sơ mi nữ

giảm cân nhanh

kiểu tóc đẹp

đặt tên hay cho con

xu hướng thời trangPhunuso.vn

shop giày nữ

giày lười nữgiày thể thao nữthời trang f5Responsive WordPress Themenha cap 4 nong thonmau biet thu deptoc dephouse beautifulgiay the thao nugiay luoi nutạp chí phụ nữhardware resourcesshop giày lườithời trang nam hàn quốcgiày hàn quốcgiày nam 2015shop giày onlineáo sơ mi hàn quốcshop thời trang nam nữdiễn đàn người tiêu dùngdiễn đàn thời tranggiày thể thao nữ hcmphụ kiện thời trang giá rẻ